上海“解剖学教授分猪肉”当事人儿子:团购万元水果后分给邻居,
来源:未知 点击: 发布时间:2022-05-25 20:46
html模版上海“解剖学教授分猪肉”当事人儿子:团购万元水果后分给邻居,帮九旬独居老人联系物资

近日,上海一解剖学教授为邻居肢解猪肉的视频走红。

九派新闻联系到该视频的拍摄者、教授的儿子纪先生。他表示,封控期间比较想吃新鲜猪肉,联系了菜市场,“他们还真的有现杀的猪,但是负责宰杀的师傅不上班,分割猪的任务只能靠自己。”他说。

负责小区猪肉团购的团长肖女士和纪先生家人商量之后,决定团购一整只猪,由纪先生的父亲负责肢解。

“一开始总共有20家,后来又变成了17家。现在配送的一般都是冻猪肉,我们想吃新鲜点的,就问菜场有没有生鲜猪肉。”纪先生说,当时要吃上猪肉,只能靠他们来分割。

纪先生的父亲在准备肢解猪肉。视频截图

“我父亲有40多年的人体解剖学的教学科研经验。”纪先生告诉九派新闻,当团长和自己商量能不能请父亲帮忙肢解猪时,父亲表示自己可以帮忙。

于是,他们就团购了一只猪,让菜市场帮忙去掉猪头,并一劈为二,将两扇猪肉送到小区。

之后,小区门口的志愿者帮忙把这两扇猪肉拉到“团长”家里。“团长”拿自己家的餐桌当“操作台”,拿装有酒精的喷壶进行消毒,然后戴好乳胶手套和口罩,对猪进行切割。

纪先生父亲编著的学术书籍。网络图片

纪先生用卷尺量好长度,并画线标记。其父亲拿起菜刀,将猪沿着脊椎的间隙,一道一道精准地切开,然后将前腿和后腿两边劈开。最后顺利将两扇猪分成了17份。

受访者供图

称重的时候,纪先生的妻子“友情赞助”了自己的体重秤。使用的方法也很原始:人站在体重秤上,把分好的猪肉一袋一袋抱在怀里称。

最后核算下来,差不多每袋的误差大概在三四两左右。“大家基本上都还比较满意。”纪先生说。

后来,他出于业余爱好的原因,将肢解猪肉的视频发布到网上,几天之内点赞过万。“能这么火,实在没想到。”

纪先生告诉九派新闻,他在小区里还有另外一个身份:小区团购“副团长”。

在他所居住的离休小区,七成居民是老人,且有相当一部分人不会用手机。见此,纪先生主动为几位老人派送物资,并用“一人成团”的方式购买了两万元的物资。很多团购的钱都是由他自己垫付,到货后,再由他开着私家车,去给小区的老人们配送。

“我去做这些不为别的,我自个儿家里也有老人,老吾老以及人之老。如果他们有一天被封,我不在身边,也希望能有人帮帮他们。”纪先生说。

视频截图

以下是纪先生的自述。

【1】小区七成居民为退休老人

今天记者打来电话之前,腾博游戏官方,我还在忙着组织团购的事。我算是我们小区的“副团长”,同时接任了几个团购的“团长”。网上走红的视频源于一次猪肉团购,那个是小区另外一位团友组织的。

团购群里的大家好几天都没吃过现杀的猪肉,吃的都是冷冻的。我们一家住在杨浦区,4月1号开始封控。在那之后,能储备的所有的物资只能放冰箱里。肉一定是冷冻的,而且后来市政府配送过来的猪肉也是冷冻猪肉,有的是罐头,有的干脆是咸肉。连新鲜的蔬菜都容易坏,何况新鲜肉。

平常我们很少吃冻肉,基本都是去买现杀现宰的肉。冷冻或者速食包装的肉,吃一天两天还行,连着十几天吃下来,我们这个胃有点扛不住了。后来,我们就去找还在营业的菜场。街道社区公布的菜市场电话,我们一个一个打电话过去问。

终于问到了一家,他说有,而且也能送货,因为他们自己有车。唯一的问题是,负责宰杀的师傅不上班了,那头猪需要我们自己宰杀。

于是,我和我爸爸商量,问他能不能帮忙切割猪肉,他表示没问题。这才有了那个火起来的视频。

这两天,政府配送过来的蔬菜有冷冻箱包装,新鲜度已经好很多了。前几天上海的气温在30多摄氏度,挺热的。蔬菜不怎么容易保存,这两天温度直接掉到15摄氏度左右,凉爽很多,新鲜的蔬菜还比较容易保存。

现在上海各个区的物资供应情况可能不一样。比如浦东,据我所知,有的区到现在为止已经封了40多天了。讲句实在话,就是家里囤了再多的储备物资,现在也吃干净了,只能靠后面的配给或者团购。

我家里住了5口人,我父母,我跟我爱人和孩子。如果按照今天的储备量,假如后续不能再购入,差不多能吃一周到10天。大家团购的都是米面粮油、肉蛋菜奶这些生活必需品,一次能团购的物资量不多。比如说我们小区,前前后后大概接近2000户人家,不可能每天都能把2000户的物资配送完,只能分批。

今天可能是我们这几栋楼,如果我们能抢到物资,那我们团,但是过两天,可能是别的几栋楼,轮着来。这样,相对来说可以降低感染的风险,毕竟如果天天团购,感染的风险相对来说比较大。毕竟奥密克戎毒株的特点就是传播力特别强。

我们全家人除了孩子,职业都是老师。我是数学老师,现在中高考在即,虽然被封在家,但是课还是得上。偶尔邻居家的孩子有不会的题目,我得去帮他们辅导解答。同时,我还帮小区的一些老人团购。因为我们小区是退休干部小区,住户基本上都是退休的人员,这2000多户人,大概7成以上都是老人。

但这些老人们,不会团购,也不玩手机。像我爸这样的,智能手机到现在也不会用。要吃药吃饭,非得靠团购的话,怎么弄?只能是我们这些年轻一点儿的,我们站出来,当团长帮他们弄到物资。

小区里面很多老人,家里是没有家属帮忙团购的。我了解到,大部分人的子女被封控在别的地方,没办法聚在一起。并且有许多人的孩子都是医生、军人,现在正是需要冲在一线的时候。老人也体谅子女,不愿意给他们添麻烦。自从我帮老人们团购后,最多的时候,我同时要顾着6个团,每天在群里忙着分配消息、分配任务。有一次,我就是上了个洗手间,回来一看,400多条未读消息。

我们这里最大的老人95岁,和他老伴住在一起,老太太今年也已经92岁了。他们两个本来有保姆在看护,没想到这次,保姆被封控了。哎,就剩俩九旬的老人,我说这怎么办?后来我同他们说,你们别在群里打字了,我给你们打电话,在电话里告诉我需要什么,我登记好,团购的时候我记得买。团完之后,老人的钱我先垫付。我说你们也别给我钱,等疫情结束了,你们孩子回来了,再还给我。

【2】团购百箱水果后,亲自开车给居民送货

团购要求人即刻看消息回复。好多老人有午睡的习惯,或者平时不太看手机,不像我们,手机24小时不离身,睡觉都放在耳朵边上。很多老人不能及时看消息,有时候团购完了,他一个人成不了团。

所以很多时候我都是一次性团购回来。比如要50份才能成团,一份是400块钱,50份一共2万块,我一次性垫了这么多。到货之后我再慢慢收钱。

我和丈人丈母娘两家之间骑个自行车10分钟就到,但是现在我就是过不去。丈人和丈母娘两人就只能靠他们那里的年轻人帮忙,推己及人,如果我的父母,面临小区老人的这个情况,我一定也希望有人能帮一把。

我们小区比较团结,彼此之间不太会有斤斤计较、鸡毛蒜皮那些事儿。这样相对来说,很多事情就会顺畅很多。我目前垫付的最多的一个团,是3万多块钱的水果,要求100箱起购,我先垫付,然后到群里面说一声,从他发货到进小区这段时间,要团的人就慢慢齐了。

同时,我也在担心团购时感染的风险。我们小区到现在为止还是零感染,是这附近唯一保持零感染的小区。我在疫情前买了300多颗消毒药片,一颗消毒片兑500毫升水,在团购物资到货的时候去喷,到现在为止已经消耗一半了。

到货后,我拿自己的私家车在小区运送物资,大件用我的车,小件用推车。就像上次团的水果来了,我就把车开到门口,消完毒,把东西搬到车上去,然后挨个挨个楼跑,跑到一个楼下,放那儿,然后需要的人下来拿。如果是老人,或者确实行动不便的,我给送到门口。

独居老人的问题哪里都会有,只能说我尽可能想办法,能帮就帮。我父亲都已经71岁了,讲句实在话,如果我不在身边,他跟我妈两个人都不会用智能手机,团购肯定不会这么顺利。

他肢解猪肉这件事情上了热门之后,都是他的战友、同学、学生给他打电话,说你火了,我爸还一脸懵,说这什么情况,然后才问我。我们原来就觉得,这是个很简单的一件事。本来就是我闲来无事,一共就10秒钟的视频,放在短视频平台当个记录。很突然,没想到大家非常关注这个事情。

我爸知道之后,他觉得自己能帮到人,而且也吃到了新鲜猪肉,确实不错。平常他不上网,我们家杀个鸡鸭鱼,炖个排骨,也还是我爸出面。用现在的话来讲,其实我爸这人是个“宅男”,他有时候在家看个电视剧,练练毛笔字,一天也就过去了。他一辈子,基本上都在读书、做科研,不抽烟不喝酒。拿本书让他坐着,能待一天都不动。现在他只要是下去遛遛弯,散散步,心情就会变好。

上海是一个三千万人口的大城市,物资的配送跟不上,全部靠志愿者和基层干部是很难的。像我们隔壁超市的配送人员,80几个人,查出来40几个是阳性,配送链一下子就断了。在这种情况下,邻里之间互相帮助是最重要的,靠这种互助,能极大地缓解一些配送上的短缺。不管生活中有多少困难,大家能伸出一把手,多少伸出一把手来,邻里之间互帮互助,很多事情都可以过去。我相信胜利会在前方。我也相信,上海在不久的将来,一定会清零的。

九派新闻记者刘萌

【来源:九派新闻】